紫罗兰（STOCK）

花语：请相信

种类：油菜科
原产地：地中海沿岸地区
花色：白·桃红·红·紫
花期：春

原产自南欧地中海沿岸地区的紫罗兰拥有一种很特殊的香味。那并不是像其他花朵一样，闻起来有点儿甜甜的那种香味。而是，有一些与烹饪上使用的香料丁香很相似。

从前，闻到紫罗兰的人都以为她就是丁香。但是，却有很坚硬的茎（STOCK）。所以，这就是其英文名字的由来！

美丽的花朵，不仅味道与丁香相似，也含有芥茉的成份。所以，当你被别人误会时，不妨请对方来一份装饰著紫罗兰花朵的生鱼片吧！

不但看起来美丽，也十分好吃，这也就是她的花语［请相信我」的由来了。

★重点：
经常当成线条花使用。把花一朵朵摘下来，再编成一个花环也很漂亮。